Меню ресторанов «Нихао», разработанное китайским мастером Гао Чаоян, иллюстрирует гастрономические традиции различных провинций Китая. Традиционная китайская кухня – это невероятная палитра вкусовых оттенков и неожиданных сочетаний. Объединяя сладкое и кислое, нежное и острое, мягкое и хрустящее, китайцы создают настоящие шедевры вкуса.

В меню преобладают блюда из южно-китайских провинций, которые в большей степени соответствуют вкусовым предпочтениям петербуржцев и гостей города. Широкий ассортимент блюд с говядиной, бараниной, свининой, рыбой, морепродуктами, тофу и овощами покорит разнообразием каждого гостя. На десерт в «Нихао» готовы предложить традиционные китайские десерты, например, рисовые пирожные с ягодной начинкой или слоеные пирожки с начинкой из желтка утиного яйца. Барная карта включает как классические напитки и коктейли, так и традиционные китайские - вино, пиво, водку, а также коктейли с ингредиентами, свойственными китайской традиции. Меню также включает специальные предложения для завтраков и бизнес-ланчей.